La flambée des prix de l’énergie a eu raison de la Petite Boulangerie, tenue par la famille Trognon. Pris à la gorge par des factures toujours plus élevées, le couple de gérants a baissé définitivement le rideau samedi soir. Jusqu’ici, ils payaient 1 200 euros d’électricité par an. Un coût qui aurait été multiplié par quatre ou cinq en 2023. « La solution pour ne pas fermer, c’était de travailler deux fois plus, se payer deux fois moins et de licencier », déplore le boulanger à nos confrères du Télégramme.
