La célèbre biscuiterie morbihannaise La Trinitaine vient d’être placée en redressement judiciaire.
Spécialisée dans la fabrication de pâtisseries industrielles destinées à la grande distribution, en France comme à l’international, l’entreprise traverse une période difficile.
Sa filiale, La Trinitaine Distribution, fait quant à elle l’objet d’une procédure de sauvegarde préventive.
Le tribunal a prononcé une période d’observation de six mois, avec un premier point d’étape prévu le 10 décembre.
L’entreprise, qui emploie environ 300 salariés, espère pouvoir redresser la situation dans les prochains mois.
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