Il s’appelle François, il a 25 ans, et il s’apprête à enfourcher son vélo pour un long voyage de 11 000 kilomètres à travers l’Europe. Pendant un an, il ira de ferme en ferme pour rencontrer des paysans et s’imprégner de leurs savoir-faire. Objectif: revenir en Bretagne les poches garnies de bonnes pratiques agricoles, vertueuses pour l’environnement et la santé, que le jeune Vannetais compte bien mettre en œuvre sur sa propre exploitation.
