La canicule a lourdement frappé les élevages en Bretagne. Les fortes chaleurs ont entraîné la mort de milliers d’animaux, en particulier dans la filière volaille, où plus de 6 000 tonnes de carcasses ont dû être prises en charge par les autorités sanitaires.
Les équarrisseurs arrivent à saturation
Face à l’ampleur de la situation, les entreprises chargées de l’équarrissage peinent à faire face. Les volumes à traiter sont tels que les capacités de collecte et de traitement atteignent désormais leurs limites.
Par conséquent, les autorités ont dû adapter leur réponse afin d’éviter une crise sanitaire.
Des dérogations accordées dans le Morbihan
Dans le Morbihan, le préfet a autorisé, à titre exceptionnel, certains agriculteurs à enfouir les animaux morts directement sur leur exploitation. Cette mesure vise à faire face à la saturation des équarrisseurs tout en garantissant le respect des règles sanitaires.
Alors que les épisodes de chaleur extrême se multiplient, cette canicule dans les élevages bretons relance également les questions sur l’adaptation des exploitations agricoles face aux conséquences du changement climatique.
Photo d’illustration
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