Ce mardi, POISSON D’AVRIL, Rencontre avec Jean Besnard de Moulin Marée 🐟

De la mer à l’assiette, on va parler poisson (d’avril!), ce mardi sur JAIME Radio. A l’heure où la filière pêche s’interroge sur son avenir, nous plongerons dans les eaux du port de Keroman avec Jean Besnard, gérant des établissements Moulin Marée. Le mareyeur lorientais assure un rôle de pivot entre le pêcheur et le consommateur.

Reportage à découvrir ce mardi 4 avril à 12h et 18h sur JAIME Radio !