Max Schaffer, directeur d’Optim-ism, et Nina Trallero, coordinatrice du Projet Alimen’Terre dans le Pays de Vannes

max-schaffer-directeur-doptim-ismManger bio, trop cher pour moi? C’est la question posée par le Groupement des Agriculteurs Biologiques du Morbihan. Actuellement, seuls 10% des Français mangent bio au quotidien. Et c’est le prix qui est cité comme le premier frein à la consommation de produits bio en France. Quand on compare de produit à produit, une carotte bio coûte évidemment plus cher qu’une carotte traditionnelle. Mais si on change sa façon de consommer, on peut réellement faire des économies. Max Schaffer dirige l’entreprise nina-trallero-animatrice-du-gip-du-pays-de-vannessolidaire Optim-ism, qui oeuvre à rendre la bio accessible à tous. Il sera notre invité, ce soir,  dans Grand Large, aux côtés de Nina Trallero. Avec elle, nous reviendrons aussi sur le Défi des Familles à Alimentation Positive, organisé cette année dans le Pays de Vannes. Rendez-vous ce jeudi 15 septembre 2016, à partir de 19h, sur JAIME Radio !